2 kg rata intreaga 40 ml ulei Spornic Omega 9 cateva crengute rozmarin cateva crengute cimbru 200 ml suc de portocale proaspat 1 lamaie taiata in jumatate 1 legatura patrunjel 2 cepe 1 lingura boia dulce 1 lingura sare 1 lingura usturoi pudra 1 lingura ceapa pudra cateii de la 1 capatana de usturoi zeama de la 1 lamaie coaja de la 1 portocala Ap1T.

condimente pentru rata la cuptor