Carnatii de Plescoi se produc doar în regiunea care i-a consacrat, Berca - Pleşcoi - Săpoca, unde sunt preparaţi manual, după vechile rețete (informațiile oferite de Wikipedia sunt din nou eronate). TurismBuzau.ro susține un atelier artizanal unde se prepară pastramă, ghiudem, babic și carnati de Plescoi. Romania a avut pana pe 27 septembrie 2019 peste 800 de firme, unele chiar in Londra, care produceau carnati cu denumirea "de Plescoi". Dupa ce acesti patru producatori buzoieni, Ion Ghita din Plescoi fiind unul dintre acestia, au primit de la Comisia Europeana IGP doar ei pot folosi acest nume! Cârnații de Pleșcoi sunt un produs din carne de oaie și de vită, în membrană naturală, crud uscat, maturat și conține numai condimente naturale, precum cimbru, usturoi, ardei iute. Carnati de Plescoi Carnati traditionali porc-vita Pastrama de oaie pulpa Pastrama de oaie fasie Babic de Plescoi Ghiudem de Plescoi Carnati de Plescoi uscati. Livrarea se face de catre noi la domiciliul clientului, in fata blocului/casei, cu masina frigorifica. Mai multe detalii gasiti pe www.CarnatiPlescoi.ro sau la nr de telefon 0726.42.55.54. w8piK.

carnati de plescoi buzau