1 capatina mica de usturoi taiat lamele 3 linguri de ulei de masline 2 linguri rase faina alba Iepure la cuptor in sos alb de frisca Pregatire iepure la cuptor in sos alb de frisca/smantana: 1. Transeaza carnea de iepure in bucati potrivite. Spala si usuca carnea cu servetele de hartie. Condimenteaz-o cu sare si piper. Uite cum se prepară iepure în stil italian! 1. Carnea spalata si uscata se presara cu sare si piper. Într-o cratiţa cu fund dublu se încinge uleiul si se rumeneste carnea pe toate parţile. Se scoate si, în acelasi ulei, se pun ceapa, ţelina si usturoiul tocate marunt si un praf de sare. Se reduce focul si se lasa sa se caleasca 2-3 minute. Așadar, urmăriți cum am pregătit-o. Ingrediente: 2 kg carne de iepure, 500 gr ceapă, 200 gr usturoi, 3,4 frunze de dafin, boabe de piper aromat, piper și sare după gust. La început ne asigurăm dacă iepurele este curat și bine îngrijit. Dacă e nevoie, îl pîrlim ușor chiar și la focul de la arăgaz, dar nu înainte de a acoperi 1 kg carne de iepure, 1 litru apa, 1/2 l bors, o ceasca smantana, zarzavat de supa, o ceapa, sare, o lingurita de faina, o legatura leustean Mod de preparare: Se spala carnea, se taie bucati si se pune la fiert. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga ceapa tocata si zarzavatul dat prin razatoare. Cind sunt fierte, se adauga borsul. Se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptorul incalzit la 160-170 de grade. V. Se tine la cuptor aproximativ 30-40 de min, de preferat uitati-va cand apa aproape sa- evaporat. Cand apa s-a evaporat se adauga vinul si se mai tine la cuptor inca 30-40 de min pana cand aproape se evapora si vinul si carnea prinde o culoare caramizie. VI. Ingrediente: 175g unt 50 g zahăr brun 100 g miere 250 g fulgi de ovăz 1 măr dulce curăţat şi ras 1 linguriţă cu scorţişoară 100 g stafide Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Pune untul, […] Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz si nuci pecan 12 February 2015 C412.

iepure la cuptor jamila