La primul clocot am stins focul şi am pus loboda în oală, am pus capacul şi mi-am făcut de lucru timp de 30 de minute. Asta deoarece în 30 de minute, loboda se înmoaie perfect, gusturile se unesc, iar licoarea magică este gata. Pentru mine, zeama trebuie să fie deasă, acră şi să aibă din belşug leuştean proaspăt tocat. Pentru astfel de momente, ciorba de loboda si stevie este ideala. Ca sa nu mai zic ca daca nu folosim oua in reteta este si o delicioasa mancare de post! Ingrediente 3 legaturi stevie 3 legaturi loboda mana de orez 2 cepe 2 cartofi Un ardei jumatate de telina de marime potrivita Doi morcovi legatura leustean Frunze de telina Bors Ingrediente pentru ciorba de stevie si loboda - doua legaturi de stevie; - doua legaturi de loboda; - o legatura de ceapa verde; - doi morcovi; - un pastarnac; - 4 linguri de orez; - suc de rosii; - bors ori sare de lamaie; - verdeturi la alegere (patrunjel, leustean, marar); - piper; - sare; cca. 500 g loboda, urzici, stevie sau salata verde 150 g slaninuta afumata 1 lingura de ulei 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 legatura leurda (optional) 750 ml lapte 750 ml apa sare, piper 1 legatura mica patrunjel verde 1 legatura mica marar 400 g smantana acrisoara grasa (min. Ciorba de loboda si stevie din: loboda verde si rosie, leustean, stevie, frunze de telina, zeama de varza acra, telina, morcovi, ceapa, oua, smantana, ulei, apa, sare, piper, legume deshidratate, quinoa. Ingrediente: 4 legaturi de loboda verde si rosie cate 1 legatura leustean si stevie 1/2 legatura frunze de telina Se opreste focul, se adauga loboda, stevia si leusteanul tocate in 3 sau 4 (nu prea marunt) si se lasa 10 minute cu capacul pus, la infuzat. Se acreste dupa gust cu una din variantele indicate. Amestecati bine. Daca doriti ulei, adaugati putin (1 lingurita) in fiecare farfurie. De masline, presat la rece. 2CI1x1.

ciorba de stevie si loboda