Mod de preparare. Carnea se taie in bucati potrivite si se prajeste in ulei. Ceapa se taie inele, iar morcovii rondele si se pun peste carne, impreuna cu 2-3 linguri de apa. Se lasa la calit, sub capac, verificand, din cand in cand, sa nu se arda. Intre timp se spala prunele, se oparesc si, dupa ce s-au scurs, se adauga peste carne. Se adaugă fasolea, se completează cu apă şi se fierbe 20-25 minute. Se adaugă roşiile şi leurda tocată şi se mai fierbe 5 minute. Se intro­duce în cuptorul preîncălzit pentru 25-30 minute până scade zeama cât se doreşte. 150-200 gr de prune uscate. 300 gr de cartofi. 3 cepe rosii. 1-2 morcovi. 1 dovlecel. 2-3 fire ceapa verde. 5 catei de usturoi. sare, piper, rozmarin, ulei, pasta de tomate. 300 gr carne de porc. Se lasa 1-2 minute dupa care se adauga rosiile taiate cubulete. Se mai lasa legumele la calit aproximativ 3 minute (sa se inmoaie rosiile). Se pun in cratita si bucatile de muschi pastrate separat, se adauga prunele, vinul si apa (sau supa de carne), cit sa acopere tota compozitia. Se sareaza si se lasa la fiert la foc mic aproximativ 30 minute. Mancare de prune cu carne de pui din: carne de pui, prune, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 500 g carne de pui 400 g prune 3 linguri ulei sau unt 2-3 linguriţe zahăr sare Mod de preparare: Porţionezi carnea de pui, speli bucăţile şi le înăbuşi puţin în unt topit. Stingi cu apă fierbinte, cât […] Mod de preparare. Se curata puiul si se goleste de maruntaie si de intestine. Se spala in multe ape reci si se taie bucati, care se sareaza usor si apoi se prajesc in ulei incins. Carnea prajita se scoate pe o farfurie. Prunele se spala in apa rece, apoi se lasa in alta apa o ora, timp necesar sa piarda mirosul de fum. vN26PrL.

mancare de prune uscate cu carne de pui