Intr-o tigaie incinsa, punem putin ulei de masline extra virgin si prajim cotletele de miel 3 minute pe ambele parti pana sunt frumos rumenite.E important ca atat tigaia cat si uleiul sa fie bine incinse, pentru ca astfel carnea face aproape instant o crusta care inchide la interior toate sucurile acelea delicioase din carne.Scoatem carnea de la prajit, o condimentam cu sare si piper pe ambele parti, apoi, pe una din parti punem miere (ungem carnea cu miere folosind o pensula). Preparare: Pentru început, cotletele de miel de pun pe grătar cât să prindă față, apoi se dau la cuptor. Pentru crustă - alunele de pădure, fisticul, nucile și semințele de susan se pisează. Separat, se prepare piureul de mazăre - mazărea se călește în unt, cu ceapă, apoi se adaugă puțină apă. 5.1K views, 2 likes, 4 loves, 1 comments, 7 shares, Facebook Watch Videos from Reteta-Video: RETETA NOUA!!!! Cotletul de miel la cuptor in crusta aromata de fistic este una dintre cele mai fragede Ingrediente cotlet de miel în crustă de ierburi aromate și/sau fistic 1-1,5 kg. cotlet de berbecuț gata tranșat (frenched rack of lamb) 2 linguri de ulei de măsline ½ de legătură de pătrunjel verde 2 căței de usturoi 3 ramuri de rozmarin ½ de legătură de mentă 2-3 linguri de pesmet 2-3 linguri de Articole despre cotlet de miel in crusta de fistic Cotlet de miel în crustă de fistic și garnitură de avocado umplut cu brânză cedar, sos de alune și sos de rodii Luni, 27.03.2017, 19:57 qnLCY.

cotlet de miel in crusta de fistic